Optimalisasi Persediaan Bahan Baku Kemasan Air Mineral Menggunakan Model Economic Order Quantity (EOQ)
DOI:
https://doi.org/10.24246/juses.v4i2p52-58Keywords:
biaya pembelian, metode EOQ, pemesanan optimal, persediaan bahan bakuAbstract
Persediaan bahan baku yang optimal pastinya sangat dibutuhkan oleh setiap perusahaan. Perusahaan akan melakukan berbagai persiapan yang matang pada proses produksi untuk memastikan kelancaran produksi setiap saatnya. Bahan baku adalah salah satu komponen penting dalam persiapan produksi. Persediaan bahan baku yang optimal akan memperlancar persiapan proses produksi. CV Tirta Makmur merupakan perusahaan yang memproduksi Air Minum Dalam Kemasan (AMDK), CV Tirta Makmur juga sangat memperhatikan permasalahan persediaan yang optimal. Perusahaan memiliki kebijakan tersendiri untuk menghadapi permasalahan persediaan yang optimal. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan pengoptimalan dalam persediaan bahan baku cup 120 ml di CV Tirta Makmur, dimana cup 120 ml merupakan produk yang memiliki jumlah permintaan paling banyak. Pada penelitian ini akan dilakukan perhitungan dengan menggunakan metode EOQ (Economic Order Quantity) untuk mencari jumlah pemesanan yang optimal terhadap bahan baku cup 120 ml. Hasil yang didapatkan dari perhitungan dengan menggunakan metode EOQ akan dibandingkan dengan perhitungan kebijakan perusahaan. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa kebijakan yang digunakan oleh perusahaan selama ini masih kurang efektif untuk mengoptimalkan biaya pembelian bahan baku. Diharapkan dengan menggunakan metode EOQ sebagai perhitungan untuk mengoptimalkan persediaan bahan baku cup 120 ml dapat menjadi masukan yang baik bagi perusahaan dalam menghadapi permasalahan persediaan dan dapat mengantisipasi terjadinya kerugian maupun kekurangan stok saat dilakukan produksi.
Downloads
References
Andari, T. T., & Solahuddin, A. (2019). Analisis Pengendalian Persediaan Untuk Meminimalisasi Biaya Pada Bahan Kemasan Botol 70 Ml 8 Gram Di Pt. Milko Beverage Industry Bogor. Jurnal Visionida, 4(2), 54. https://doi.org/10.30997/jvs.v4i2.1532
Febilia, C. M. (2016). Evaluasi Manajemen Persediaan Pupuk PT. ABC Menggunakan Metode EOQ.
Kristyaningrum, E. Y., Ekowati, T., & Setiyadi, A. (2018). Efisiensi Persediaan Beras Pada Perusahaan Umum Bulog Divisi Regional Jawa Timur. Agro Ekonomi, 27(1), 38. https://doi.org/10.22146/jae.32793
Kurniawati, N. (n.d.). Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dalam Mengefisiensikan Biaya Persediaan Dengan Metode Linear Programming Nia Kurniawati Prodi S1 . Teknik Sipil , Jurusan Teknik Sipil , Fakultas Teknik , Universitas Negeri Surabaya Email : niakurniawati@mhs.unesa.ac.id. 1, 1–12.
Lahu, E. P., Sumarauw, J. S. B., Ekonomi, F., Manajemen, J., Sam, U., Manado, R., & Belakang, L. (2017). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Guna Meminimalkan Biaya Persediaan Pada Dunkin Donuts Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 5(3), 4175–4184. https://doi.org/10.35794/emba.v5i3.18394
Putri, C. A., Hamdah, D. F. L., & Pansuri, C. H. (2020). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Rotan Terhadap Kelancaran Proses Produksi Pada CV. Home Fashions Indonesia Cirebon. Jurnal Wacana Ekonomi, 19(3), 167. https://doi.org/10.52434/jwe.v19i3.1024
Santoso, B. (2009). Analisis Pengendalian Persediaan Air Mineral Menggunakan Metode EOQ ( Studi Kasus pada Agen Tirta Indah). 4–68.
Sofyan, D. K. (2017). Analisis Persediaan Bahan Baku Buah Kelapa Sawit pada PT . Bahari Dwikencana Lestari. Industrial Engineering Journal, 6(1), 50–56.
Vikramul Ainum Na’im, M. (2016). Analisis Persediaan Bahan Baku Dengan Menggunakan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Terhadap Kelancaran Produksi Pada Industri Pembuatan Tempe Al-Hidayah Gondanglegi Prambon Nganjuk. Universitas Nusantara PGRI Kediri, 1–16.
Yaqin, N. (2018). Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kedelai pada UD Karya Jaya Batu. Jurnal Agregat, 7(1), 1–11.
