ANALYSIS OF KNOWLEDGE REGARDING NUTRITION FULFILLMENT AMONG HOUSE WIFE IN BIANG VILLAGE, KAO DISTRICT, NORTH MALUKU
DOI:
https://doi.org/10.24246/johh.vol3.no22024.pp11-21Keywords:
Knowledge of nutrition, HousewivesAbstract
Suppose the fulfilment of nutrition is not appropriate. In that case, it can impact growth disorders, lack of energy production for activities, decreased body immunity, impaired brain function, and even impact behaviour such as being less calm, irritable, or not caring or indifferent to the surrounding environment. The purpose of this study was to determine the level of knowledge of housewives regarding the fulfilment of nutritional needs. The method used in this research is the descriptive quantitative method. This research was conducted on 75 housewives in Biang Village, Kao District, North Maluku. Inclusion criteria Participants who took part in this study are:1) housewives aged 20 to 45 years, 2) housewives have their address at Biang Village, 3)able to read and write, not sick, physically and mentally healthy, 4)have complete awareness. This study uses a demographic data questionnaire to view the respondent's profile and uses the Nutrition Knowledge Level Questionnaire from Florence (2017). The results showed that 79% of housewives in Biang Village had good nutrition knowledge even though 90% did not have a job and 37% only graduated from high school.
Downloads
References
Aisya, R. W. (2015). Hubungan Kebiasaan Konsumsi Makanan Cepat Saji Dengan Kejadian Penyakit Jantung Koroner Pada Pasien Rawat Jalan Di Rsud Dr. Moewardi. Doctoral Dissertation, UMS.
Anisa, A. F., Darozat, A., Aliyudin, A., Maharani, A., Fauzan, A. I., Fahmi, B. A., Budiarti, C., Ratnasari, D., N, D. F., & Hamim, E. A. (2017). Permasalahan gizi masyarakat dan upaya perbaikannya. Gizi Masyarakat, 40, 1–22.
Budiman, & Riyanto, A. (2013). Kapita Selekta Kuesioner Pengetahuan dan Sikap Dalam Penelitian Kesehatan. In Salemba Medika.
Dharmawati, I. G. A. A., & Wirata, I. N. (2016). Hubungan Tingkat Pendidikan, Umur, Dan Masa Kerja Dengan Tingkat Pengetahuan Kesehatan Gigi Dan Mulut Pada Guru Penjaskes Sd Di Kecamatan Tampak Siring Gianyar. Jurnal Kesehatan Gigi, 4(1), 1–5.
Florence, A. G. (2017). Hubungan pengetahuan gizi dan pola konsumsi dengan status gizi pada mahasiswa tpb sekolah bisnis dan manajemen institut teknologi bandung. Skripsi, 133.
Hidayah, S. N. (2019). Analisis Pola Asuh Ibu Bekerja dan Tidak Bekerja dalam Pemberian Asupan Makanan terhadap Pertumbuhan dan Motorik Balita di wilayah kerja Puskesmas Gribig Kabupaten Kudus.
IPB, D. G. M. F. (2015). Fungsi, kebutuhan zat gizi & pangan.
Istiqomah, N., & Windi Wulandari, S. K. M. (2020). Hubungan Pengetahuan Dan Pendidikan Terhadap Perilaku Ibu Rumah Tangga Di Dusun Sigempol Desa Randusanga Kulon
KECAMATAN BREBES. Doctoral Dissertation, Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Jayati, L. D., Madanijah, S., & Khomsan, A. (2014). Pola Konsumsi Pangan, Kebiasaan Makan, Dan Densitas Gizi Pada Masyarakat Kasepuhan Ciptagelar Jawa Barat. Nutrition and Food Research, 37(1), 33–42.
Katmawanti, S., Supriyadi, S., & Setyorini, I. (2019). Hubungan Pola Makan Dan Aktivitas Fisik Dengan Status Gizi Siswi Kelas Vii Smp Negeri (Full Day School). Preventia: The Indonesian Journal of Public Health, 4(2), 63–74.
Kawengian, S. E., & Kapantow, N. H. (2015). Hubungan Antara Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Dengan Status Gizi Anak Umur 1- 3 Tahun Di Desa Mopusi Kecamatan Lolayan Kabupaten Bolaang Mongondow Induk Sulawesi Utara. Jurnal E-Biomedik (EBm), 3.
Kemenkes RI. (2014). Pedoman Gizi Seimbang.
Kemenkes RI. (2019). Wartakesmas. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Kemenkes RI. (2020). Panduan Gizi Seimbang Pada Masa Covid-19. In Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (p. 31).
Kurz, K. M., & Johnson-Welch, C. (2001). Enhancing women’s contributions to improving family food consumption and nutrition. Food and Nutrition Bulletin, 22(4), 443–453.
Lestari, D. (2017). Pemahaman Orangtua Tentang Pemenuhan Gizi Anak Melalui Lunch Box (Bekal Makanan) Di Kelompok Bermain It Sekargading Semarang. Doctoral Dissertation, Universitas Negeri Semarang.
Mardalena, I., & Suyani, E. (2016). Keperawatan Ilmu Gizi. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Nisak, N. Z., Titik Susilowati, S. K. M., & Gizi, M. (2018). Hubungan Pekerjaan Dengan Pengetahuan Gizi Ibu Dengan Status Gizi Balita Desa Duwet Kecamatan Wonosari Kabupaten Klaten. Doctoral Dissertation, Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Notoadmodjo, S. (2012). Promosi Kesehatan & Ilmu Perilaku. Rineka Cipta.SARI, T. D. M. N. (2015). Pola Asuh Makan Antara Ibu Bekerja dan Tidak Bekerja dan Faktor Yang Mempengaruhi Status Gizi Anak Usia Sekolah Dasar. Jurnal Tata Boga, 4(1), 162–166.
Sediaoetama, achmad djaeni. (2013). Ilmu Gizi 1. In Direktorat Pembinaan SMK.
Septiani, S., Irfiyanti, I., Hai, T. T., Khusun, H., Wiradnyani, L. A., Kekalih, A., & Sahanggamu, P. D. (2021). Food Insecurity Associated with Double-Burden of Malnutrition among Women in Reproductive Age in Ciampea Sub-district, Bogor, West Java. 1(2), 21–31.
Sudarto, S. (2012). Penanggulangan Gaky Melalui Peningkatan Kualitas Produksi Dan Distribusi Garam Beryodium. Jurnal
Ilmiah Pendidikan Lingkungan Dan Pembangunan, 13(2), 31–41.
Suprayanto. (2011). Pemenuhan Gizi Balita.
Kalansooriya, C., & Chandrakumara, D. (2016). Women's role in household food security in rural Sri Lanka. International Journal of Multidisciplinary Studies, 1(1), 41. https://doi.org/10.4038/ijms.v1i1.31
Yendi, Y. D. N., Eka, N. L. P., & Maemunah, N. (2017). Hubungan antara peran ibu dalam pemenuhan gizi anak dengan status gizi anak prasekolah di TK Dharma Wanita Persatuan 2 Tlogomas Kota Malang. Nursing News: Jurnal Ilmiah Keperawatan, 2(2).
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 JOURNAL OF HUMAN HEALTH
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
