Analisis Pengembangan Usaha Fanny Cake n' Bakery Salatiga

  • Katarina Suryati Satya Wacana Christian University
Keywords: kewirausahaan, kreativitas, inovasi, pengembangan usaha

Abstract

Kewirausahaan merupakan upaya untuk memanfaatkan peluang dengan penerapan kreativitas dan inovasi dalam pengembangan usaha. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengembangan usaha Fanny cake n’ bakery dalam melakukan kreativitas dan inovasi pada usahanya agar tetap bertahan dan mampu bersaing. Data diperoleh dari wawancara dengan beberapa narasumber. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian kualitatif. Hasil penelitian menunjukan bahwa (1) kreativitas diperlukan dalam usaha yang berkaitan dengan mengembangkan ide terhadap produk seperti bentuk produk, (2) inovasi berkaitan dengan mengkombinasikan bahan, jenis dan varian produk, serta penambahan tampilan kreatif, (3) pengembangan usaha berkaitan dengan pengaplikasian kreativitas dan inovasi dengan memperhatikan unsur-unsur dalam pengembangan usaha.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Alma, Buchori. 2010. Kewirausahaan: untuk Mahasiswa dan umum. Bandung: Alfabeta.
Anoraga, Pandji. 2007. Pengantar Bisnis: Pendekatan Bisnis dalam Era Globalisasi. Jakarta: Rineka Cipta.
Hadiyati, Ernani. 2016. “Kreativitas dan Inovasi Berpengaruh Terhadap Kewirausahaan Usaha Kecil Keramik Dinoyo Malang”. Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan Volume 1, No. 3, September 2012.
Kusumo, A. 2006. Bluesea. Bandung: Alfabeta.
Nitisusastro, Mulyadi. 2010. Kewirausahaan & Manajemen Usaha Kecil. Bandung: Alfabeta.
Rusdiana. 2014. Kewirausahaan Teori dan Praktik. Bandung: CV Pustaka Setia.
Sugiyono. 2015. Metode Penelitian Pendidikan : Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R & D. Bandung: Alfabeta.
Suharyadi. 2007. Kewirausahaan: Membangun Usaha Sukses Sejak Usia Muda. Jakarta: Salemba Empat.
Suherman, Eman. 2010.Bussiness Entrepreneur. Bandung: Alfabeta.
Sunarya, PO. Abas, dkk. 2011. Kewirausahaan. Yogyakarta: ANDI.
Wahab, Deden A, dkk. 2012. “Kreativitas dan Inovasi Penentu Kompetensi Pelaku Usaha Kecil Di Wilayah Jawa Barat”. Jurnal Volume 11, Number 2012.
http://salatiga.go.id/tentang-salatiga/keadaan-geografis/ diakses Minggu, 15 April 2018 (12.33)
Published
2018-10-01
Section
Articles